Ciao Ragazze !!
Oggi il mio post sarà goloso !!
Come vi ho accennato ho una passione smisurata per il cibo e soprattutto per i dolci. Mi potevo far scappare io questa ricetta golosissima???
Ieri passeggiando per via Cola di Rienzo con la mia amica Francesca, abbiamo avuto la cattiva idea di entrare da Castroni (facendo naufragare i pensieri sulla dieta appena fatti in un tripudio di cose mangerecce ) .
Avevo avvistato già dalla vetrina il DULCE DE LECHE. Chi non lo conosce mi dirà :” dulce de che??? ”
Bhè, copme posso dire… in poche parole é la nutella degli argentini. Noi italiani ci facciamo pane e nutella loro si fanno pane e dulce de leche, cupcakes con dulce de leche, ciambellone al dulce de leche o dulce de leche e dulce de leche . (lol)
Avendo vissuto in Spagna, dove la cultura latina si mischia con quella castillana, sono venura a scopire questa fantastica crema di …..che poi ..è zuccchero latte e vaniglia ! Sembra caramnello ma non è, come vi posso dire..sa di MOU. Insomma è paradisiaca.
Ho preso un barattolino da mezzo kg ( per la modica cifra di 4.80- ma ne è valsa la pena) già pregustandola.
Ieri intanto ci ho fatto colazione spalmandone un bel cucchiaino sulle fette bscottate, oggi l’ho messa sulla mela per merenda cosi era meno triste… ma non mi basta. voglio qualcosa di piu!!
Girovagando sul web ho trovato la ricetta per fare la frosty (ossia la glassa sopra dei cupcakes) al dulce de leche!!! OMMIODIO!!!!!!!!la devo fare e la devo condividere con voi.
Ecco qui sotto la ricettonza con tanto di foto !!!
Ingredients
- 1 cup unsalted butter, room temperature
- 2 cups powdered sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 cup dulce de leche (choose from stove top cow’s milk dulce de leche, cheater crock pot dulce de leche, or cajeta, Mexican goat’s milk dulce de leche)
Instructions
- In a medium-sized mixing bowl, beat butter on high speed for three minutes, until light and fluffy.
- Mix in powdered sugar and salt until fully combined.
- Mix in dulce de leche.
- Spread or pipe on cooled cupcakes.
Find more on: http://www.cupcakeproject.com/2013/01/dulce-de-leche-frosting-how-to-fix.html#1ojemZwuMjxepTHK.99
nice&curvy 